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Zusammenarbeit mit der Hochschule Osnabrück

Zusammenarbeit mit der Hochschule Osnabrück

Im Rahmen eines betriebwirtschaftlichen Projekts im Bereich Business Events besuchten kürzlich 17 Studenten der Hochschule Osnabrück unter der Leitung von Professor Günter Valjak das Nasch Restaurant in Cloppenburg. Geschäftsführer Bernd Nasch führte die jungen Besucher persönlich durch sein Unternehmen und erklärte den Arbeitsablauf. Basierend auf diesen Eindrücken und einer kurzen Einführung durch die Geschäftsführung ist es nun Aufgabe der Studenten in kleinen Teams unter dem Oberbegriff "Eventgastronomie" Ideen und ein neues Konzept für die Restaurants der Nasch GmbH zu entwickeln. Nach Erarbeitung der Konzepte stellen die einzelnen Teams der Hochschule Osnabrück ihre Ergebnisse in der Zentrale der Nasch Systemgastronomie in Lohne vor.

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